Bereits als Kind faszinierte mich die Welt der Pflanzen. Nach meiner Ausbildung als Gärtnerin studierte ich Biologie. Dabei entdeckte ich meine Leidenschaft für Heilpflanzen und Kräuter.
Später verfeinerte ich mein Wissen durch eine Heilpflanzen-Ausbildung bei Susanne Fischer Rizzi, Heilpraktikerin, Phytotherapeutin und Autorin. 
Ich bin Mitglied bei ProSpecieRara und setze mich für den Erhalt seltener Gemüsesorten ein. 
Viele Jahre arbeitete ich in Seminarhäusern in Deutschland und in der Schweiz, wo ich meine Begabung als Köchin einbringen konnte.

Kristina Neuhaus,  Kräuterexpertin